Comida y bebidas en Frankfurt

La tradicional hospitalidad de Frankfurt

La cocina de Frankfurt

La conocida hospitalidad tradicional de Frankfurt significa disfrutar de la bebida local de Frankfurt: 'Apfelwein' junto con abundantes platos de comida como salchichas y kraut o la famosa “salsa verde”, elaborada con hierbas frescas en uno de los numerosos restaurantes de estilo antiguo. Algunos de esos lugares cercanos son “Gemaltes Haus“ y “Wagner“, donde se reúne la gente local. Queda a 15 minutos a pie del otro lado del río. Aun más cerca está el elegante pero acogedor “Klosterhof“al lado del antiguo monasterio de carmelitas, donde se sirve no sólo la comida de Frankfurt sino de toda Alemania.

Cafés de Frankfurt

Justo al lado de la catedral de San Bartolomé.

Metropol Café am Dom. Siempre cálido e iluminado. Se sirven sandwiches grandes y ensaladas, delicioso café y tortas caseras.

Café Karin Justo en frente de la casa natal de Goethe. Con una atmósfera muy animada atemperada por el encanto de los estudiantes. Un segundo hogar para jóvenes y familias.

'Liebighaus' En el parque del Museo de esculturas antiguas. Toma tu café a la sombra de altos árboles durante el verano y disfruta del panorama del jardín lleno de esculturas, o dentro de la antigua mansión de Baron Heinrich von Liebig.

En el área del hostel

En el área cercana a la estación principal y el hostel se puede comprar comida para llevar internacional a buen precio hasta muy tarde. El restaurante chino “Jade” ofrece muchos platos principales por menos de 5 euros, en el restaurante “Acapulco” se sirve comida italiana e internacional hasta muy tarde. Los restaurantes turcos, árabes, indios y de otras nacionalidades son comunes en Frankfurt.

Especialidades de Frankfurt

La bebida tradicional de Frankfurt: Apfelwein

se hace de forma casera en muchos lugares. Es una sidra muy seca con sabor a fruta y con un poco más de alcohol que la cerveza. Viene en vasos de diseño especial o, en grandes cantidades, en jarras especiales de cerámica.

Para comer

les recomendamos un 'Handkaes', un queso con muy bajo contenido de grasa que se come en un adobo de vinagre, cebollas en aceite y especias.

Para los vegetarianos y para los demás también

La famosa 'Frankfurter Gruene Sosse', una salsa cremosa con siete hierbas especiales recién picadas, que va perfectamente con casi todo: carne, pescado, huevos duros, patatas, etc...